свиные ребрышки 1.5 кг. лук репчатый 300 г. томатная паста 1 стак. чеснок 1 шт. паприка копченая 100 г. горчица дижонская 100 г. мед 80 мл. соль 80 г. зира 60 г. сахар 60 г. перец острый 50 г. соус вустерский 40 мл. уксус бальзамический 20 мл. соус Табаско 20 мл.